Блины тонкие на дрожжах видео рецепт

простой рецепт блинов
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Сколько же существует вариантов теста для блинчиков? Наверное, их сложно сосчитать. Постоянно появляются новые. Какие-то запоминаются, и идут в книгу любимых рецептов. Для меня это один из них.

Описание приготовления:

Прочитайте, как приготовить блины тонкие на дрожжах. На Руси запекали именно такие дрожжевые с молоком. Их можно подавать с любым повидлом, вареньем или сметаной. А также они могут стать хорошей основой для горячего блюда с начинкой.

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Молоко — 550 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Дрожжи быстродействующие — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Блины тонкие на дрожжах»

Блины тонкие на дрожжах
1 ст. ложку сахара растворите в 150 мл тёплого молока вместе с дрожжами. Перемешайте ингредиенты. Оставьте их на 10 минут.

Блины тонкие на дрожжах
В другой миске взбейте сахар с солью и яйцами.

Блины тонкие на дрожжах
Отдельно растопите масло. Когда оно остынет, влейте его к яичной массе вместе с дрожжевой. Перемешайте до единой консистенции.

Блины тонкие на дрожжах
Затем просейте муку с ванилином в приготовленную массу. Замешайте жидкое тесто.

Блины тонкие на дрожжах
Оставьте настаиваться смесь на 2 часа в тёплом месте под полотенцем.

Блины тонкие на дрожжах
После выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде без масла с двух сторон. Вкусного завтрака или полдника!

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector