Ингредиенты
Картофель | 700 г |
лук | 1 шт. |
болгарский перец | 2 шт. |
чеснок | зубч. |
яйца | 2 шт. |
мука | 2 ст. л. |
растительное масло | по вкусу |
соль | по вкусу |
черный перец | по вкусу |
укроп | 1 пуч. |
Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать крупными кусочками и отварить, затем разомнуть в пюре. Обжарить на сковороде мелко нарезанный лук до золотистого цвета, болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Добавить в картофельное пюре лук, болгарский перец, муку и яйца, соль и перец по вкусу и измельченный укроп. Тщательно перемешать до однородности и смачивая руки холодной водой сформировать котлетки. Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Время готовки 1 ч |
Количество персон 4 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |