Картофельные котлеты с болгарским перцем и зеленью

Картофельные котлеты очень просто готовятся, а результат наверняка придется по вкусу и взрослым и детям.
 

Ингредиенты

Картофель 700 г
лук 1 шт.
болгарский перец 2 шт.
чеснок зубч.
яйца 2 шт.
мука 2 ст. л.
растительное масло по вкусу
соль по вкусу
черный перец по вкусу
укроп 1 пуч.

 

Способ приготовления

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками и отварить, затем разомнуть в пюре. Обжарить на сковороде мелко нарезанный лук до золотистого цвета, болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Добавить в картофельное пюре лук, болгарский перец, муку и яйца, соль и перец по вкусу и измельченный укроп. Тщательно перемешать до однородности и смачивая руки холодной водой сформировать котлетки. Обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Время готовки
1 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector