Салат с редькой дайкон, морковью и огурцом

Дайкон, или японская редька, имеет очень низкую калорийность при богатом содержании витаминов и минералов. Попробуйте приготовить салат в восточном стиле с редькой дайкон, морковью и огурцом.
 

Ингредиенты

Редька дайкон 250 г
морковь 1 шт.
огурцы 3-4 шт.
перец чили 1/3 шт.
чеснок 1 зубч.
соевый соус 2 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.
кунжутное масло 2 ст. л.
сахар 1 щеп.
соль по вкусу
кинза 1-2 вет.
белый кунжут по вкусу

 

Способ приготовления

Смешать в чашке соевый соус, лимонный сок, кунжутное масло, щепотку сахара и соль по вкусу, измельченный чили и чеснок, мелко нарубленную зелень кинзы. Нарезать овощи тонкими слайсами при помощи специальной терки и сложить в салатник. Заправить подготовленным соусом, перемешать и убрать в холодильник на 20 минут. Перед подачей снова перемешать салат, разложить по тарелкам и посыпать белым кунжутом.

Время готовки
30 мин
Уровень сложности
Легко
Кухня
Азиатская

Вам может понравится:

Вам также могут понравиться
Adblock
detector