Морская капуста — один из самых полезных продуктов на планете. Она содержит массу витаминов и микроэлементов.
Например, йод, который так необходим нашему организму.
Я уже говорила, что сейчас мы с мужем стараемся питаться правильно, есть больше витаминов и полезных продуктов.
Старость не за горами, а болеть нынче дорого.
Вот и приходится беспокоиться о собственном здоровье.
В общем, салат из морской капусты на нашем столе стал появляться чаще. Я стараюсь готовить его каждую неделю.
Чтобы салат был еще полезнее и вкуснее, майонез не использую, а готовлю заправку для салата сама.
Она вкуснее и полезнее любого майонеза, тем более готовится очень просто.
Итак, необходимые ингредиенты
- Морская капуста — 1 банка;
- Яйца — 3 — 4 штуки;
- Соль и приправы — на вкус.
Морская капуста в банке — уже готовый к употреблению самостоятельный продукт.
Это основа салата. На свое усмотрение в салат можно добавить:
- Свежий огурчик;
- Немного консервированного горошка;
- Сырок плавленый;
- Крабовое мясо или палочки.
А можно ничего не добавлять и кушать классический рецепт салата, то есть только с яйцами и капустой.
Приготовление
Все проще простого.
- Яйца отварить, остудить и очистить.
- Натереть на крупной терке или мелко порезать ножом.
- С капусты слить жидкость и переложить в салатник.
- Если будете добавлять огурец (крабовые палочки) — порезать произвольным образом. Сыр натереть на терке.
- Заправить салат заправкой для салата, майонезом или сметаной.
- По своему усмотрению посолить и добавить специи.
- Перемешать.
Салат готов.
Этот салат поможет наполнить организм витаминами и микроэлементами, укрепит иммунитет.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
