Ничего нет к чаю, а идти никуда не охота? Или классика — гости на пороге? С этим рецептом вы сможете приготовить лакомство и удивить всех – очень быстро и просто.
Хворост к чаю: быстрый рецепт
Ингредиенты:
- Мука – 250 гр.;
- Молоко – 350 мл;
- Яйцо – 1 шт.;
- Сахар – 30 гр.;
- Соль – щепотка;
- Разрыхлитель – 6 гр.;
- Ванилин – щепотка.
Как готовить
Просейте муку, сразу добавьте в нее ванилин, соль, сахар и разрыхлитель. Смешайте с яйцом, затем, взбивая венчиком или блендером, добавьте молоко.
Тесто получается консистенцией как жидкая сметана или сгущенка. Будущий хворост перелейте в кондитерский мешок. Или же, если нет мешка, воспользуетесь лайфхаком – пластиковой бутылкой с дыркой.
В сковороду налейте растительное масло и поставьте на огонь. Выдавливайте тесто из мешка или бутылки, формируя рисунок из теста – кружево. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Готовый хворост выложить на тарелку, выстланную бумажными полотенцами – чтобы впитать излишки масла.
Можно посыпать угощение сухарной пудрой и подавать к чаю.
