Уличная еда всегда привлекает туристов. По традиционным блюдам стран можно узнать особенности и предпочтения любой нации. Запеченный картофель можно встретить на торговых площадях многих стран. Вот только начинки у каждой из них свои. Сегодня предлагаем вам создать особую атмосферу уличной культуры у себя дома. Приготовьте запеченный картофель с начинкой из ветчины.
Что подготовить для кулинарного эксперимента?
- картофель;
- сыр (100 гр);
- масло сливочное;
- ветчину (100 гр);
- маринованный огурец (или соленый);
- йогурт без добавок (вместо майонеза или сметаны);
- зелень (любую).
Этап 1 — сначала нам нужно приготовить картофель. Помойте овощ. Избавьтесь от грязи. Чистить его не нужно. Обмажьте го сливочным маслом и заверните в фольгу. Пока вы этим процессом заняты включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Картофель в фольге отправьте запекаться на час.
Этап 2 — готовим начинку. Нарежьте ветчину, огурец и петрушку. Сыр нужно натереть на мелкой терке. Смешайте все и залейте йогуртом. Если соли будет мало, посолите для вкуса.
Этап 3 — картофель уже готов. Достаньте его из духовки и разрежьте на две части. Смажьте половинку сливочным маслом и выложите на картофель начинку.
