Не случайно в некоторых странах его так любят. Он не только питательный овощ, но и весьма универсальный. Каждое блюдо с ним получается каким-то особенным. Да и хозяек он радует. Ведь стоит совсем копейки, а блюдо с ним получается не хуже ресторанного.
Сегодня, друзья, научим вас делать белорусскую запеканку под названием «Батя оценит». Вкусное блюдо придется по душе всем членам вашей семьи, особенно мужской половине. Читайте и пробуйте. Все рецепты проверенные!
Что купить?
- картофель;
- колбаса копченная;
- лук;
- сметана;
- соль, перец и масло.
Начинаем процесс.
Шаг 1 — помойте картофель и приготовьте терку. Вам нужно измельчит овощ.
Шаг 2 — нарежьте колбасу любым способом. Можно кубиками, а можно и стружкой.
Шаг 3 — теперь нарежьте лук и отправьте обжариваться на сковороду.
Шаг 4 — вернемся к картофелю. Отожмите его. Так вы избавьтесь от лишней влаги. Теперь добавьте к массе любимые вами приправы. Добавьте к картофелю колбасу нарезанную и обжаренный лук. Перемешайте все. Теперь возьмите форму для запекания и смажьте маслом. Выложите полученную массу в нее. Сверху на картофельную массу нужно выложить сметано и распределить по всей поверхности. Теперь отправляйте блюдо в духовой шкаф на 40 минут. Не забудьте разогреть духовку до 180 градусов.
*количество составляющих мы не пишем. Ориентируйтесь на количество членов семьи.
