Привет! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных ленивых пирожков.
Нарежем любую зелень . Я использую укроп, вы можете по желанию взять лук или петрушку. Далее натираем колбасу на крупной терке, или нарезать на кубики, как вам больше нравится. Можно вместо колбасы использовать куриное отварное филе, которое нужно будет измельчить.
В миску с картофельным пюре добавляем колбасу, зелень . После добавляем туда же творог , куркуму ,разрыхлитель и муку. Добавим яйца и все хорошо перемешаем. Замешиваем картофельное тесто, оно должно быть мягким. Оставьте тесто на 10-15 минут чтоб оно отдохнуло.
Далее в отдельную миску насыпаем муку. Руками формируем не большие пирожки . Отправляем пирожки в муку. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем наши пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
Пирожки готовятся быстро, поскольку ингредиенты уже все готовые. И можно подавать на стол. Приятного вам аппетита!
Ингредиенты:
Картофельное пюре 400 гр.
Творог 300 гр.
Мука 1,5-2 ст.
Яйца 2 шт.
Зелень
Колбаса
Куркума и сода по 1 ч. л.
Соль
