Если вы любите запеканку, то должны знать, что она очень полезна. Сегодня мы научим вас интересному рецепту.
Для рисовой запеканки нам понадобится:
- Рис — 150 грамм;
- Творог — 800 грамм;
- Яйца — 3 штуки;
- Вода — 300 мл;
- Сахар — 3 столовые ложки;
- Сливочное масло — 100 грамм;
- Ванильный сахар — 1 столовая ложка;
- Соль;
- Цедра апельсина.
Готовим:
В первую очередь варим рис и оставляем его до полного остывания.
Все остальные ингредиенты, кроме риса и воды, смешиваем в глубокой посуде. Из яиц нам потребуются пока только желтки.
В только что сделанную однородную массу кладем отварной и остывший рис.
Теперь переходим к белкам. Добавляем к ним соль и делаем густую пенку. После чего кладем их в основную посуду и доводим до однородности.
Берем круглую форму для духового шкафа, помещаем в нее основу и ставим запекаться на 60 минут.
