Рецепт мексиканского тако (ВИДЕО)

Мексиканское тако

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, пожалуй, известных блюд — мексиканское тако. Классная закуска и полноценный перекус одновременно.

Описание приготовления:

Хочу сразу обратить ваше внимание на то, что начинка тут может быть абсолютно любой, разнообразие в данном случае просто не знает границ. Перед вами один из возможных вариантов, как приготовить мексиканское тако. Попробуйте эту удивительно пикантную и простую закуску.

Ингредиенты:

  • Кукурузная мука — 2 Стакана
  • Вода — 1.5 Стакана
  • Луковица — 1 Штука
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Фарш — 500 Грамм
  • Специи для тако — По вкусу
  • Листья салата — По вкусу
  • Помидоры — 1-2 Штук
  • Сыр — По вкусу

Количество порций: 14-16

Как приготовить «Мексиканское тако»

Мексиканское тако
1. Готовые лепешки можно купить в магазине, но также довольно просто сделать их самостоятельно. Для этого соедините в мисочке муку и теплую воду.

Мексиканское тако
2. Тщательно перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте минут на 15. После достаньте тесто. Вот такое оно получилось.

Мексиканское тако
3. Разделите тесто на 14-16 одинаковых кусочков.

Мексиканское тако
4. На рабочий стол положите лист пищевой пленки, на нее — тесто и сверху снова лист пленки.

Мексиканское тако
5. Раскатайте тесто довольно тонко.

Мексиканское тако
6. Вырежьте ровный кружочек.

Мексиканское тако
7. Выложите на сухую сковороду и обжарьте на среднем огне до румяности с двух сторон.

Мексиканское тако
8. Снимите со сковороды и сразу же сверните вот так. Если лепешка остынет, она будет просто трескаться.

Мексиканское тако
9. Когда лепешки будут готовы, можно заняться начинкой. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте нарезанный кубиками лук.

Мексиканское тако
10. Добавьте к нему фарш.

Мексиканское тако
11. Обжарьте, помешивая, минут 10. После добавьте пикантные специи, перемешайте и жарьте фарш до готовности.

Мексиканское тако
12. Выложите немного фарша в лепешку, добавьте немного нарезанных помидоров, листья салата и тертый сыр. Угощайтесь!

Вам также могут понравиться
Adblock
detector