Блины очень вкусные, разных вкусов.
Я использовала натуральные красители.
Приятного аппетита!!
Рецепт:
Яйца 6 шт.
Молоко 1 л
Соль, сода — щепотка
Сахар 4 ст. л.
Мука 400 г
Растительное масло 3-4 ст. л.
Свекла сырая 100 г
Капуста синяя (краснокочанная) 100 г
Шпинат 30-40 г (можно больше)
Куркума 1 ст. ложка и больше (это дело вкуса)
Яйца взбить венчиком и добавить соду, соль, сахар, перемешать, влить половину молока и всю муку. Взбить венчиком до однородности, чтобы не было комочков, при необходимости перебить блендером. После этого добавить растительное масло и остаток молока.
Подготовьте красители: сырую свёклу нужно натереть и вместе с частью теста перебить в блендере, капусту нашинковать и измельчить погружным блендером.
Также в блендере перебить часть теста со шпинатом, часть теста с измельчённой капустой и часть — с куркумой.
Дать тесту настояться полчаса.
Затем испечь тонкие блины по минуте-полторы на среднем огне с одной стороны и несколько секунд — на с другой стороны. Сковородка должна быть слегка смазана маслом.
Приятного аппетита!
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в соцсетях!
