В пятнадцать минут приготовим совершенно особенный, сытный завтрак, который зарядит энергией на полдня вперед. Делать будем омлет наоборот: сначала смешаем ингредиенты с яйцами, а уж потом будем жарить.
Омлет лучше делать из 5 яиц, добавки просят часто. На такое количество нам понадобится стакан молока, мука, пара помидоров, зеленый лук, сыр, соль и перец по вкусу. Жарим на любом растительном масле.
Сначала смешаем в отдельной миске яйца с молоком и мукой. Взобьем венчиком, получится своего рода яичное тесто. В него, в свою очередь, будем добавлять начинку: нашинкуем мелко помидор и зеленый лук, добавим специй.
Приступаем к жарке. Смазываем сковороду растительным маслом, выливаем наше яичное тесто и готовим почти как блины. На одну из сторон положим тертого сыра, так будет еще вкуснее.
Аккуратно сворачиваем наш омлет наоборот и выкладываем на тарелку. Завтрак получился великолепным.
