Простой рецепт итальянского салата с грибами и сельдереем! Вкусно и полезно!
Ингредиенты
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
| шампиньоны | 400 г |
| лимон | 1 шт |
| стебли сельдерея | 8 шт |
| сладкий перец | 2 шт |
| тертый пармезан | 100 г |
| соль | по вкусу |
| черный молотый перец | по вкусу |
| петрушка | по вкусу |
| Время готовки 30 мин | Количество персон 6 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Итальянская |
Способ приготовления
Поджарьте в глубокой сковороде тонко нарезанные шампиньоны с 3 локами оливкового масла. Посолите и поперчите их, тушите пока вода не выпарится.
Сделайте лимонный сок и перемешайте его с оставшимся оливковым маслом и щепоткой соли и перца.
Как моно тоньше порежьте перец и сельдерей, положите их в салатницу. Положите туда грибы, сыр, порезанную петрушку. Залейте заправкой, посолите и поперчите по вкусу!
Приятного аппетита!
