Приготовим на ужин вот такие салаты. Просто и сытно.

А сегодня на ужин я предлагаю немного поменять концепцию и приготовить теплые салаты вместо традиционных блюд. Теплый салат, это полноценное сборное блюдо, которое не оставит никого голодным. А пр этом готовится достаточно быстро!

И конечно же свежие анекдот. как обычно в конце рецептов.

Рецепт первый — «Салат с фасолью».

Нам потребуется для приготовления такого салата:

Свежие или мороженные шампиньоны -250 грамм. Можно в принципе брать грибы любые, мне нравится с вешенками.

Фасоль в собственном соку -200 грамм.

Морковь — 1 небольшая.

Лук -1 небольшая.

Куриное филе( свинина, говядина…) — 300 грамм.

Зелень, если есть.

Соль, перец.

Масло растительное.

Приготовление.

Грибы отвариваем в течении 10 минут в соленой воде, даем стечь и обжариваем на среднем огне с тонко порезанной морковкой, луком и тонко нарезанным мясом. Как вы будите нарезать -дело ваше, главное тонко, чтобы готовить не пришлось долго. Обжариваем около 10 минут, затем в сковородку добавляем фасоль и мелко нарезанную зелень. Добавляем 50 мл. воды. Солим и перчим, убавляем огонь до малого и томим в течении 5-7 минут. Подаем в теплом виде.

Рецепт второй — » Привет».

Для этого салаты нам понадобится:

Картофель -5 шт.

Помидор — 1 шт.

Сладкий перец -1 шт.

Филе свинины или куриное — 300 грамм.

Шампиньоны -200 грамм.

Лук -1 шт.

Крахмал картофельный -30 грамм.

Масло растительное.

Перец и соль.

Чеснок -2 зубчика( по желанию).

Если у вас нет какого то из составляющих салата, ничего страшного, готовьте без него. Без всех сразу — не получится…

Приготовление.

Картофель нарезаем соломкой. Помидоры и сладкий перец тонкой соломкой. Лук — как вам нравиться. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками. Мясо небольшими пластинками.

В сковородке раскаляем масло и начинаем выкладывать составляющие: Картофель -жарим 3-4 минуты,затем мясо — жарим 3-4 минуты, помешивая. Затем добавляем грибы и жарим еще 3-4 минуты помешивая.

В последнюю очередь добавляем лук и помидоры с перцем, солим и перчим. Жарим 3 минуты. Добавляем крахмал. разведенный в 50-70 мл. холодной воды, перемешиваем,накрываем крышкой и пушим в течении 1-2 минут.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector