Что может быть лучше, чем при желании или необходимости быстро создать вкуснейшее лакомство? Как на счет тортика Рафаэлло? Да, вы не ослышались! Этот безумно красивый, ароматный и вкусный торт можно приготовить очень быстро, даже не прибегая к выпечке. Уже не терпится отправится на кухню, чтобы попробовать себя в роли кулинара?
Тогда проверьте, есть ли у вас в закромах следующие ингредиенты:
- Сахар – 100 гр.;
- Творог – 1 кг;
- Молоко – 250 мл.;
- Стружка кокоса – 100 гр.;
- Сгущенка – 300 мл.;
- Вафли – 200 гр.;
- Желатин – 150 гр.;
- Вода – 150 мл.
Рецепт
Приступаем к приготовлению торта Рафаэлло:
- Желатин растворяем в воде, оставляем для набухания;
- В кастрюлю кладем сахар, добавляем молоко, ставим емкость на огонь;
- После закипания кастрюлю снимаем с плиты, добавляем стружку кокоса;
- Творог кладем в блендер и хорошенько взбиваем;
- В него добавляем сгущенку и размешиваем;
- Теперь очередь добавить в творог сладкую молочную смесь;
- Вафли мельчим скалкой. Для торта лучше всего подойдут молочные;
- Берем форму размером 22 см, желательно разъемную, в нее высыпаем вафли;
- Растворяем желатин и добавляем к нему немного творога;
- Теперь эту смесь можно отправить во взбитый творог и смешать;
- На вафли выкладываем творожную массу, равномерно распределяем;
- Осталось подержать тортик в холодильнике, снять кольцо, а после украсить.
Вот и лакомство готово! Просто объедение!
