Сегодня хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить сендвичи в духовке. Получается отличный вкусный завтрак.
Сначала подготовим с вами соус. Для этого просто в сметану добавляем соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваем, чтоб соль растворилась. Ну вот соус готов. Кстати вместо сметаны можно использовать и творожный сыр. Тоже будет вкусно.
Далее подготовим помидор. Его нужно нарезать на ломтики. Это будет наша начинка.
Теперь берём форму для запекания. Дно хорошо смажем сливочным маслом. А сверху отправляем ломтики хлеба, по размеру вашей формы. Теперь хлеб смазываем приготовленным соусом из сметаны. А сверху отправляем ломтики помидора. Затем снова слой хлеба. И опять смазываем соусом из сметаны. Далее слой помидора. И опять слой хлеба. Верх нашей запеканки смазываем соусом из сметаны.
Отдельно в миске взбиваем яйца. Не забудьте добавить соль. И вливаем пол стакана молока. Всё хорошо перемешаем до однородного состояния. И заливаем приготовленной молочной смесью нашу запеканку. Оставим на несколько минут, чтоб молоко хорошо впиталось в хлеб, и запеканка была невероятно мягкой и нежной.
Запеканку посыплем тёртым сыром. Можно так же использовать и моцареллу. Будет ещё вкуснее. Ставим блюдо в духовку при температуре 180 градусов примерно на 25 минут. За это время сыр расплавится а заливка хорошо пропитается в запеканку. Ну все, можно подавать на стол. Приятного вам аппетита.
Ингредиенты:?
Тостовый хлеб
Сметана -150 гр.
Соль
Томаты -2 шт.
Сыр твердый -100 гр.
Яйца -2 шт.
Молоко 0,5 стак.
