Времена прошли, а рецепт прижился: слоёный салат из 90-х (для тех, кто не пробовал, подробный рецепт)

Простой по ингредиентам и очень вкусный слоёный салат . Если открыть интернет, то можно найти очень много разных вариантов этого салата, кстати и названий тоже, но вот именно по такому рецепту готовлю я.

Радует одно, что продукты для приготовления этого салата имеются практически в каждом холодильнике.

Этот рецепт больше подходит для начинающих хозяюшек, а может подойдёт и опытным, если я им напомнила про этот салат.

Понадобится: (рецепт для одной порции салата, я буду готовить двойную порцию).

1 банка рыбных консервов в масле;

4 шт. отварного картофеля;

2-3 отварных моркови;

4 яйца:

1 луковица;

Майонез по вкусу;

Зелень укропа для украшения.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Рыбу разминаем вилкой.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Белки отделяем от желтком и натираем на мелкой тёрке.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Лук нарезаем кубиками, можно замариновать, можно оставить как есть, но если лук горький, то лучше его обдать крутым кипятком, затем кипяток слить и обдать холодной водой.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Собирать салат я буду в разъёмной форме.

Первым слоем у меня натёртый на мелкой тёрке картофель и немного майонеза.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Далее слой рыбы и лук, майонез не надо.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Третий слой тёртая морковь и майонез.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Четвёртый слой половина желтков и немного майонеза.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Далее слой белков натёртых на мелкой тёрке с майонезом.

Аккуратно разравниваем чтобы слой был гладким и ровным.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Верх можно просто присыпать желтком, а по желанию из укропа формируем веточки мимозы и посыпаем желтком.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"

Снимаем форму и салат готов.

Даём ему пропитаться в холодильнике и можно подавать.

Фото автора Дзен канала "РУКОДЕЛОЧКА"
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector