Ингредиенты
| Мука | 200 г |
| яйца | 1 шт. |
| молоко | 400 мл |
| растительное масло | 3 ст. л. |
| сахар | 4 ст. л. |
| Для начинки: | |
| творог | 200 г |
| мак | 5 ст. л. |
| сахар | 3 ст. л. |
| сметана | 3 ст. л. |
| соль | по вкусу |
Способ приготовления
Мак замочить в кипятке на 1 час и слить воду. Муку просеять, добавить яйцо, молоко, растительное масло и соль. Хорошо перемешать венчиком. Дать постоять 15 минут и выпекать с двух сторон румяные блинчики. Дать немного остыть. Творог хорошо размять вилкой. В творог добавить сахар, сметану и мак. Хорошо перемешать. Намазать на каждый блинчик тонким слоем. Свернуть конвертиком. Выложить на блюдо и подавать к столу.
| Время готовки 45 мин |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
