Блюдо обалденное, при этом очень вкусное и простое в исполнении. Без лишних слов приступим к делу.
Ингредиенты:
Сразу оговорюсь, все продукты я беру на глаз, поэтому граммовки не расписываю.
- Куриное филе;
- Лук;
- Морковь;
- Перец;
- Помидор;
- Твердый сыр;
- Растительное масло;
- Томатная паста;
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
- Куриное филе измельчить в блендере или мясорубке, посолить и поперчить по вкусу.
- Обжарить на растительном масле лук, морковь, перец и помидор. Посолить и поперчить по вкусу.
- Фольгу смазать растительным маслом и выложить фарш тонким слоем, следующим слоем выложить тертый сыр и обжаренные овощи. Свернуть в рулет и выпекать при температуре 200 градусов минут 30-35.
- Затем раскрыть фольгу, смазать кетчупом или томатной пастой и выпекать ещё минут 10.
- В начинку по желанию можно добавлять грибы, чеснок и даже чернослив. Получается очень вкусно.
