Очень вкусный пирог быстрого приготовления, без возни с мукой и тестом, ароматный, питательный! Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, вы будете приятно удивлены!
Никто даже не поймет, что он готовится из тонкого лаваша, настолько он вкусный и красивый!
Для приготовления пирога Вам понадобится:
300 мл молока
300гр твердого сыра
150гр творога
200 гр ветчины
30 гр сливочного масла
6 яиц
1 упаковка тонкого лаваша
Укроп, зелёный лук по вкусу
Готовьте под музыку, включайте в статье и приступим!
Смешайте в глубокой посуде яйца, молоко, растопленое сливочное масло.
Сыр натрите на крупной терке, ветчину и укроп мелко нарежьте. Добавьте к молоку с яйцами, туда же отправьте творог, все хорошо перемешайте. Если вы любите зелёный лук, то порежьте его мелко и добавьте в смесь.
Можно разрезать лаваш на полоски и рвать небольшими кусочками, можно просто произвольно разрывать лаваш и добавлять к нашей смеси.
Кусочки делайте не очень большие, но и не мельчите, сравнительно одинаковыми небольшими кусочками.
У меня ушли все три листа лаваша, тесто должно быть густым и не сухим. Добавляйте лаваш понемногу и перемешивайте, чтобы все кусочки были пропитаны.
Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и равномерно выложите тесто.
Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекать будем 12-15 минут, как зарумянится, можно доставать. Для уверенности проверьте с помощью зубочистки , проткните пирог, если сухая, значит готов.
Пирог получился пышный, мягкий, очень красивый и вкусный! Дайте ему остыть, минут 5, и можно звать семью на дегустацию!
Уверена, этот пирог полюбит вся ваша семья! Он правда очень вкусный!
