Все ингредиенты в этом салате будто созданы друг для друга. Только попробовав эту бомбу, вы поймёте о чем я говорю.
Для нереально вкусного салата с баклажаном вам понадобится:
- конечно же сам баклажан -2 шт
- болгарский перец -1шт
- помидор-1-2шт
- лук-1шт
- зелень
- сливочный сыр -100г
- кукурузный крахмал-2ст.л
- растительное масло любимое
- соль
Для начала крупными кубиками режем баклажан и обваливаем его в крахмале. Затем обжариваем до золотистой корочки баклажан ~4 мин.Готовый баклажан выкладываем на бумажную салфетку. В это время режем оставшиеся овощи по желанию, добавляем зелень, соль и наш баклажан. Заправляем любимым растительным маслом. На самый верх выкладываем шарики сыра( делаем с помощью чайной ложки). Наслаждаемся. Приятного аппетита!
