Если вы ищете какой-нибудь интересный рецепт на завтрак, то предлагаю Вам приготовить его по этому рецепту. Он получается насыщенным, вкусным и главное не занимает много времени. Ваши близкие останутся сытыми и довольными.
Ингредиенты:
Картошка – 1-2 шт.
Колбаса докторская – 5 кружков
Помидор – 1 шт.
Яйцо – 2-3 шт.
Твердый сыр – 50 гр.
Соль, перец – по вкусу
Зелень – по вкусу
Приготовление:
Картофель нарезаем на не сильно тонкие кружочки и обжариваем одним слоем на сковороде до румяной корочки. Затем переворачиваем и заливаем яичной смесью. Далее добавляем соль и перец по вкусу. Потом выкладываем кружочки колбасы и нарезанный помидор. Сверху посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром. Накрываем крышкой и доводим до готовности на медленном огне. В конце можно посыпать любимой зеленью. Всем приятного аппетита!
