Не изобретайте велосипед! Просто приготовьте салат с курицей и овощами с майонезом. Этот вкусный салат с курицей и овощами я готовлю всякий раз, когда хочется быстро чего-то перекусить, но нет желания готовить.
Отварная курица в холодильнике всегда есть, беру еще немного свежих овощей (кстати, овощи можете брать любые, а не только те, которые в рецепте), 5 минут работы — и вкусный, сытный и питательный салат готов.
Кстати, если заправлять салат не майонезом, а сметаной или йогуртом, то он получается диетический и достаточно полезный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе — 300 г.;
- Помидоры — 3 шт.;
- Перец болгарский — 1 шт.;
- Огурцы — 2 шт.;
- Майонез — по вкусу;
- Сыр тертый — 1/2 чашки;
- Соль, перец — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе закладываем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отвариваем в течение 20 минут (до готовности).
Болгарский перец чистим от семян и мембран, нарезаем некрупным кубиком и выкладываем в салатницу.
Куриное филе остужаем, нарезаем кубиками аналогичного размера и добавляем в салатницу.
Туда же добавляем помидоры нарезанные кубиками.
Добавляем кубиками нарезанные огурцы, тертый сыр, соль, перец и майонез.
Перемешиваем ингредиенты.
В общем-то это и все, салат с курицей и овощами готов!
Приятного аппетита!
