В мультиварке получаются очень замечательные вторые блюда, вкус в готовом виде насыщенный и наваристый, как-будто блюдо приготовлено в русской печи, путем долгого томления.
И одним из таких блюд на второе я предлагаю приготовить овощное рагу со свининой.
Приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке совсем просто, нужно лишь только положить нарезанные овощи и мясо в кастрюлю и установить нужный режим, а все остальное мультиварка сделает сама.
И так нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250-300 г. свинины (мякоть),
- 2-3 картофелины,
- 1 сладкий перец,
- 1 морковь,
- 100 г. зеленой фасоли,
- 1 луковица,
- специи, зелень,
- соль по вкусу,
- вода.
Приготовление:
Хорошо моем и очищаем все овощи.
Мясо и картошку нарезаем кубиками, перец небольшими кусочками, лук полукольцами, а морковь- кружочками. У фасоли срезаем концы и по желанию разрезаем пополам, можно оставить не разрезая.
В кастрюлю мультиварке кладем мясо и все нарезанные овощи, добавляем любимые специи и солим по вкусу.
Наливаем воду, чтобы она скрывала все продукты в кастрюле на половину.
Устанавливаем режим «Тушение».
За 15-20 минут до окончания режима, добавляем в кастрюлю нашинкованную зелень (петрушку, укроп) и готовим до окончания режима.
Аппетитное и ароматное овощное рагу со свининой полностью готово к употреблению.
Приятного вам аппетита!
