Картофельные чипсы любят многие. А вот насколько часто мы ими лакомимся?
Кто-то отказывается от чипсов из-за огромного содержания жиров, кого-то не устраивают вредные для здоровья вкусовые добавки, а кого-то останавливает их цена.
Этих всех недостатков можно избежать, приготовив домашние чипсы, в микроволновке. Времени на их готовку уходит немного, и у плиты не нужно стоять.
1. Картофель вымыть и очистить, нарезать тоненькими ломтиками. Молодой картофель можно нарезать с кожицей, но обязательно тщательно вымыв.
2. Блюдо смазать растительным маслом, разложить ломтики картофеля и подсолить его. Чипсы можно посыпать на ваш выбор какими-нибудь специями, например, паприкой, прованскими травами, перцем чили, измельченным чесноком, тертым сыром, морской солью и т.д.
3. Блюдо с картофелем поставить в микроволновку, готовить чипсы на максимальной мощности 3-5 минут.
4. После отключения микроволновки проверьте степень готовности чипсов. Если необходимо, включите микроволновку еще на несколько минут. Время приготовления чипсов зависит от мощности микроволновки и толщины ломтиков картофеля.
5. Чтобы получились хрустящие чипсы, необходимо, вынув их из микроволновки, разложить на бумажных полотенцах.
