Ёка (или просто омлет в лаваше) — быстрый и вкусный перекус

Очень сытный перекус в лаваше! Удобен еще и тем, что готовить его довольно быстро, а получается внушительная порция. К тому же омлет, приготовленный таким способом, можно брать с собой, например, на природу или в дорогу. Хорош как в горячем, так и в холодном виде, хотя лично я предпочитаю сразу с пылу с жару — горяченьким)

Для приготовления понадобится:

1 тонкий небольшой лаваш

40-50 гр. твердого сыра

1 свежее яйцо

2 стол. ложки молока (можно заменить водой)

70-80 гр. любых готовых мясных продуктов

соль — по вкусу и желанию

около 1 стол. л. растительного масла — смазать сковороду.

Последовательность действий:

1. Разбиваем яйцо в миску, слегка солим, добавляем молоко и хорошо размешиваем вилкой.

2. Имеющиеся мясные изделия нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной терке.

3. Сковороду смазываем маслом, раскладываем лаваш так, чтобы края образовывали бортики, включаем огонь и выливаем на лаваш яичную массу. Сверху раскладываем мясные продукты и сыр.

4. Складываем края лаваша так, чтобы получилось подобие конверта и жарим на умеренном огне до румяной корочки сначала на одной стороне, потом на другой.

Вкуснотень готова)

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector