В этом салате гармонично сочетаются все продукты. Остроту перца смягчают грецкие орехи, а аромат блюда манит к столу. Если заранее отварить телятину, много времени на приготовление салата не потребуется. Сытное белковое блюдо придется вам по вкусу. Посмотрите и вам понравится. Больше рецептов есть у меня на канале:
Способ приготовления:
Консервированную фасоль промыла и отцедила. Луковицу нарезала полукольцами и залила яблочным уксусом.
Говядину отварила и остудила.
Грецкие орехи обжарить, охладить и измельчить ножом.
Болгарский и острый перцы нарезать соломкой, чеснок и кинзу мелко нарезать.
Все ингредиенты соединить в миске. Добавить хмели-сунели, соль и перец по вкусу, яблочный уксус, оливковое масло.
Поперчить и посолить по вкусу. Перемешать. Дать постоять 15-20 минут.
Подаю к столу.
Ингредиенты:
- 1 красная луковица
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 300 г отварной говядины
- 50 г обжаренных грецких орехов
- 2 болгарских перца
- 1 острый перец без семян
- 2 зубчика чеснока
- пучок кинзы
- 200 г консервированной красной фасоли
- 1/2 ч. л. хмели-сунели
- 4-5 ст. л. оливкового масла
- соль
- перец
