Просто идеальный рецепт на тот случай если у вас со вчерашнего дня остался целый батон или хлеб (у меня батон). Выбрасывать хлеб нельзя, но и кушать черствый как-то не особо хочется. А вот если его так сказать»реанимировать», то в следующий раз вы специально будете покупать батон с запасом, с расчетом чтобы потом вновь и вновь баловать себя и своих близких этим простым, но очень ароматным и вкусным хлебушком.
Для приготовления понадобится:
батон не первой свежести
грамм 200 твердого сыра
100 грамм сливочного масла
пучок зелени (петрушка, укроп)
несколько зубчиков чеснока.
Последовательность действий:
1. Батон нарезаем поперек ломтиками толщиной около сантиметра, но до конца не дорезаем, так, чтобы получилась своеобразная гармошка.
2. Натираем на крупной терке сыр, добавляем в него размягченное при комнатной температуре масло, мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок и хорошенько перемешиваем.
3. В каждый надрез батона помещаем начинку, заворачиваем батон в фольгу и отправляем в горячую духовку на 20 минут (температура 200 градусов). Затем фольгу раскрываем и подрумяниваем батон на протяжении 5-10 минут.
Вкуснотень готова)
