Быстрый, вкусный и простой салат!
Мясо порежьте тонкой соломкой.
Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 10 минут, так уйдет горечь.
Картошку натрите на терке для корейской морковки, вымочите в воде и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Огурцы также нарежьте соломкой.
Яйца отварите, белки отделите от желтков. Белок натрите на крупной терке, а желтки оставьте для формирования яиц, которые будут размещаться в гнезде.
В глубокой миске смешайте мясо, лук, белок, огурцы, жареный картофель, часть которого оставьте для украшения гнезда, с майонезом, немного солим. Часть майонеза оставьте для формирования яиц глухаря.
Салатную массу выложите в виде гнезда.
Сформируйте яйца из твердого сыра, желтков, укропа и майонеза.
Украсьте салат картошкой и яйцами.
Приятного аппетита!
