Новый салат из тертой свеклы может стать настоящим хитом на любом столе. Он готовится из элементарных продуктов, но их сочетание заставляет домашних просить его снова и снова. Нужна всего лишь свекла, картошка и огурец. Ничего не режем, все просто трем на терке.
Сначала свекла – ее мы не варим, а просто чистим и трем на крупной терке. Три небольшие свеклы нам хватит на крупную миску.
К ним добавляем одну вареную в мундире картофелину и свежий огурец. Все точно также трем на терке.
Салат уже почти готов, ему просто не хватает немного пикантности. Добавим ее с помощью лука и свежей зелени.
Лук режем перьями, а зелень измельчаем. Все перемешиваем.
На этом салат готов, осталось заправить его майонезом или маслом и украсить. Для этого подойдет яйцо вкрутую, которое к тому же добавит немного «мясистости».
Салат хорош тем, что абсолютно не требует времени и сил. Его можно готовить хоть в будни, хоть в выходной. А домашние его полюбят с первой ложки!
