Не всегда на приготовление вкусного обеда или ужина есть время. Новый рецепт курицы с макаронами в молоке решает эту проблему моментально: гарнир и главное блюдо готовятся почти одновременно.
Для рецепта нам понадобится 150 граммов макарон, 200 граммов куриного филе, 500 миллилитров молока, 100 граммов грибов и бульонный кубик. Со специями в этом рецепте можно смело экспериментировать — если любите острое, то не стесняйтесь добавить халапеньо и чеснока.
Макароны можно для скорости сначала быстро отварить до состояния аль денте. Однако, можно обойтись и без этого шага, добавив их уже на последнем этапе. В этом случае блюдо просто будет готовиться чуть дольше.
Куриное филе нарезаем соломкой, грибы режем четвертинками. Первым обжариваем на сковороде филе, это займет 5 минут. Затем добавляем грибы и жарим еще 3 минуты.
На этом этапе пора добавить специй. Следом вливаем молоко и доводим до кипения. Кладем макароны в сковороду и под крышкой уже оставляем до готовности.
Уже перед самой подачей присыпьте макароны тертым сыром и небольшим количеством зелени.
