Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 9,8 г | 13,9 г | 1,4 г | 173 ккал |
Кальмары не относятся к традиционным продуктам на русском столе, но все же многие их любят. Из них можно делать простые, недорогие и вкусные блюда. Мы дадим рецепт приготовления кальмаров на сковородке с луком и соевым соусом.
Список ингредиентов:
Из расчета на 8 порций.
- Кальмары — 1 кг
- Лук репчатый — 2 луковицы
- Растительное масло — 30 мл
- Соевый соус — 40 мл
- Сахар — 10 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
Как приготовить кальмары: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
40 минут - Активное время
приготовления
30 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1 
Снимите кожицу с кальмаров и отварите их в течение 10 минут. Шаг 2 
Пока отвариваются кальмары, почистите и нарежьте лук.
Шаг 3 
Натрите чеснок на терке или мелко порежьте.
Шаг 4 
Остудите кальмар в холодной воде и нарежьте кольцами.
Шаг 5 
Поставьте сковороду на плиту, установите средний огонь, налейте масла и разогрейте. Обжарьте лук, через 2 минуты добавьте чеснок и жарьте до золотистого цвета лука.
Шаг 6 
Выложите кальмары на сковороду, установите более высокую температуру плиты, перемешайте. Шаг 7 
Добавьте соль, специи, соевый соус. Жарьте 5-10 минут. По этому рецепту кальмары готовятся просто и очень быстро, а главное — получаются вкусные. Подавать можно с гарниром или в качестве самостоятельного блюда.
