На праздники вообще пеку целую гору таких несладких «штучек», как их называют у нас дома. Ни сахара в них, ни соли, но вкус отменный: вприкуску с ними можно есть абсолютно все, а также пить чай или кофе. Про хлеб никто и не вспоминает, когда на столе есть оригинальная замена. Кстати, ничего сложного, даже подсматривать в рецепт не придется, если испечь хотя бы один раз. Попробуйте; может, и вы перестанете покупать хлеб.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
? Понадобится:
вода — 1 стакан,
маргарин — 1/2 пачки (100 г.),
мука — 1 стакан,
яйца — 3 шт.,
натертый сыр — 1/2 стакана,
укроп, чеснок, приправы
- Воду налить в кастрюлю, положить маргарин. Поставить на огонь, вскипятить.
- Насыпать муку, быстро размешать.
- Убрать с огня, подождать, чтобы немного остыло.
- Добавить яйца: не все сразу, а по одному. Каждое хорошо вмешать в тесто, потом так же следующее.
- Пока тесто не остыло, положить в него натертый сыр: подойдет любой, даже самый дешевый.
- По желанию добавляются любимые приправы, измельченный чеснок, сухой укроп. Можно положить сразу все перечисленное или что-то одно. Очень вкусно получается с приправой «Универсальная».
- Руки смачивать водой и катать из теста шарики диаметром 3 см. Выложить на противень.
- Выпекать примерно 50 минут при температуре 180°, потом оставить на 30 минут в остывающей духовке (не открывать дверцу).
- Необычная, но очень вкусная замена привычному хлебу! Приятного аппетита!
