Я всегда ЗА рецепты, которые может повторить каждый, в которых все предельно просто, быстро, а на выходе бомбически вкусно, так чтобы дети добавку просили!
⠀
Итак, для рыбы в кляре нам понадобятся:
- Рыба, у меня Хек
- Яйца
- Сметана или майонез
- Мука
- Соль
Специи
⠀
Способ приготовления:
⠀
1. Режим рыбку на равные кусочки и присаливаем их по вкусу.
2. Подготавливаем кляр
Смешиваем сметану или майонез, яйца, муку, соль и специи по вкусу. Больше ничего не добавляю и мешаю до консистенции, чтобы можно мыло нарисовать «8»⠀
3. Окунаем каждый кусочек обсушенной рыбки в кляр, обваливаем со всех сторон и отправляем на раскалённую сковороду.
4. Держим примерно 3-5 минут и переворачиваем. Жарим до образования аппетитной золотой корочки.
⠀
5. Выкладываем готовую рыбку на тарелку и подаём к столу!
⠀
Приятного аппетита!
Вот такой простой рецепт, полчаса вашего времени и вкуснейший ужин на столе для всей семьи!
