Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 17 г | 6 г | 2,7 г | 135 ккал |
Красная рыба — однозначно диетический продукт. Она содержит мало калорий и много полезных минералов. Но главное — она очень вкусная вне зависимости от способа приготовления. Существует много рецептов с красной рыбой, но мы расскажем об одном из самых низкокалорийных блюд — лососе на пару.
Список ингредиентов:
Из расчета на 3 порции
- Лосось — 3 стейка
- Лимон — 1 шт.
- Соль и специи — по вкусу
Красная рыба на пару: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
1 час 30 минут - Активное время
приготовления
15 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1 
Выдавите сок из лимона.
Шаг 2 
Смешайте лимонный сок с солью и специями. С лососем отлично сочетаются базилик, сельдерей, орегано, черный перец. Можете взять специальную смесь для рыбы, но обязательно посмотрите, есть ли в составе соль. В противном случае есть риск пересолить.
Шаг 3 
Замаринуйте лосось в лимонном соке на 30-60 минут.
Шаг 4 
Выложите стейки в пароварку или в специальную чашу мультиварки. Варите в течение 25 минут. Сверху можно положить лимон.
Шаг 5 
Подавайте к столу с овощами. По этому рецепту можно готовить любую красную рыбу, но учитывайте, что калорийность будет отличаться.
Приятного аппетита!
