Все пробовали » Картошку» с сгущенным молоком и сливочным маслом! Классический вариант подразумевает смешивание сгущенки с маслом и измельченным печеньем. Попробуйте новый вариант » Картошки». Вместо этого я добавляю в печенье шоколадную глазурь. Глазурь готовится из какао, сахара и молока. Вкус получается более нежный и с характерной ноткой шоколада и сливок!
Нам понадобится:
- 250- 300 гр печенья ( у меня сегодня «Топленое молоко)
- Для глазури:
- Какао-порошок-3 ст.л.
- Сахар-3 ст.л.
- Молоко-7-8 ст. ложек
- Сливочное масло-50 гр.
Способ приготовления:
Для начала измельчим печенье в мясорубке или блендере.
Затем отдельно соединим для обсыпки 1 ст. ложку печенья+ 1 ст. л. какао-порошка.
Варим шоколадную глазурь:
Соединим сахар+ какао-порошок+ молоко и варим 7 минут. В конце добавим кусочек сливочного масла.
Охлажденную шоколадно-молочную смесь соединяем с измельченным печеньем. Обваливаем в обсыпке и охлаждаем 2-3 часа.
