Когда на завтрак хочется чего-нибудь вкусного и сладкого.
Ингредиенты:
- Хлеб или батон — 1 шт.
- Творог — 200 г.
- Сметана — 3 ст.л.
- Молоко — 150 мл.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Масло сливочное или растительное — для жарки.
Приготовление:
Творог соедините с сахаром и сметаной. Хорошенько перемешайте и разомните вилкой. Можно добавить в творожную массу изюм или ягоды.
Яйца влейте в миску для взбивания, посыпьте солью (на кончике ножа) и добавьте чайную ложку сахара. Влейте молоко и хорошенько взбейте до однородности.
Один кусочек хлебца намажьте творожной начинкой и накройте вторым кусочком. Благодаря сметане, начинка получается влажной и хорошо склеивает кусочки.
Теперь гренку обмакните в яичную смесь и отправляйте на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом. Обжаривайте до румянца с обеих сторон и выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы гренки не были слишком жирными.
Приятного аппетита!
