Всем привет! Сегодня готовим горячее блюдо на праздничный стол. Приготовим — куриное «эскимо» в беконе. Смотрится это блюдо очень аппетитно, ваши гости точно захотят его попробовать. Готовится очень просто, подойдет когда нет времени.
Куриное «эскимо» в беконе:
Куриное филе — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зуб.
Яйцо — 1 шт.
Манка — 1-2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Бекон — 40 г
Измельчаем в блендере куриное филе, лук и чеснок. Можно прокрутить все в мясорубке.
К фаршу добавляем яйцо, манку, соль и специи. Хорошо все перемешиваем.
Мокрыми руками формируем из фарша продолговатую котлетку (как для люля кебаб) и нанизываем на шпажку.
Обматываем котлетку полоской бекона.
Противень застилаем пергаментом или фольгой, смазываем маслом и выкладываем наше куриное «эскимо». Запекаем в разогретой духовке до 180 С 30 минут.
Вот такие красивые палочки получаются. Согласитесь отличный вариант для праздничного стола.
