Для любителей творожной начинки держите простой рецепт! Сохраняйте скорее в свою копилку-закладки, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

2 стакана теплого молока

2/3 стакана растительного масла

1 ст. л. сахарной пудры или 2 ч. л. сахара

0,5 ч. ложки соли

1 пакетик сухих дрожжей

мука более 4 стаканов

Начинка:

творог

яйцо

сахар

ванилин

Для помазки:

1 ст. л. молока

яичный желток

Как готовить:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

1. Тесто готовится без опары. Муку просеять.

Смешать масло с молоком, сахаром и солью. Добавить дрожжи и начать потихоньку подсыпать муку. Замесить мягкое тесто. Поместить в пакет или в писку и накрыть пленкой. Оставить на 1 час на столе.

2. Растереть яйцо с сахаром и творогом. По вкусу добавить ванилин.

3. Тесто разделить на кусочки и каждый раскатать.

4. Сделать с одного края теста надрезы, не прорезая до конца.

Разложить начинку на целый край теста, накрыть вторым, защипать край и придать форму булочкам.

5. Смешать яичный желток с молоком. Смазать смесью заготовки из теста и переложить на застеленный бумагой противень.

6. Выпекать булочки с творогом в духовке при 200 градусах до золотистого цвета. Примерно 15-25 минут.

Приятного аппетита!