Пицца с уткой.

Если у вас есть в наличии утиное мясо, почему бы и не попробовать приготовить пиццу с уткой? Это блюдо получается очень вкусным и сытным, его достаточно легко сделать в домашних условиях, попробуйте воспользоваться нашим рецептом.

Ингредиенты

• Утиная грудка — 1 шт.
•  Вода теплая — 100 мл
•  Дрожжи сухие — 0.5 ч.л.
•  Масло растительное — 0.5 ст.л.
•  Мука пшеничная — 1 ст.л.
•  Кетчуп — 2 ст.л.
•  Соль — 2 щепотки
•  Майонез — 2 ст.л.
•  Помидор — 1-2 шт.
•  Сыр — 150 г

Шаги

1. 1. Сухие дрожжи высыпаем в глубокую емкость, вливаем теплую воду и солим, добавляем половину муки. Перемешиваем, накрываем полотенцем и прячем в теплое место на тридцать минут. Как лопнут пузырьки — опара готова.
      
   2. Смазываем форму растительным маслом, тесто раскатываем скалкой по всему диаметру формы. Смешиваем майонез и кетчуп и смазываем основу пиццы. Нарезаем лук полукольцами и выкладываем на соус.
      

1. 1. Жареную утиную грудку и помидоры нарезаем ломтиками, выкладываем на луковую нарезку. Разогреваем духовку до двухсот двадцати градусов и запекаем в течение пятнадцати минут.
      
2. Извлекаем и присыпаем измельченным сыром, помещаем в духовку, нагреваем до ста восьмидесяти градусов и запекаем до расплавления сыра.