Предлагаю на завтрак приготовить творожные булочки – мягкие и воздушные. Это очень простой и быстрый рецепт, который не займет много времени. Тесто готовится буквально за 10 минут, а дальше сразу можно приступать к изготовлению изделий и выпечке. Булочки получаются невероятно мягкими и нежными. Прекрасный завтрак для всей семьи. Рекомендую.
Приготовление:
1. В миску разбиваем два яйца. Всыпаем сахарный песок и соль. Перемешиваем венчиком.
2. В глубокую емкость выкладываем протертый творог. Добавляем яичную массу. Перемешиваем до однородности.
3. Следом вливаем растительное масло. Всыпаем ваниль (на кончике ножа). Еще раз всё перемешиваем.
4. Отдельно просеиваем пшеничную муку. Всыпаем разрыхлитель. Перемешиваем ложкой. Небольшими порциями всыпаем в творожную основу. Замешиваем мягкое слегка липнущее тесто. Собираем в комок.
5. Готовое тесто делим на порционные кусочки. Скатываем небольшие колобки.
6. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем заготовки (соблюдаем расстояние).
7. Далее, в миске взбиваем яичный желток. С помощью кисточки смазываем заготовки.
8. Духовку предварительно разогреваем до 180 Гр.
9. Выпекаем до румяной корочки, примерно 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
10. Готовые булочки достаем из духовки. Смазываем растопленным сливочным маслом. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Вот такие аппетитные булочки у нас получились. Улетают с тарелки, даже глазом не успеешь моргнуть. Подаем к столу с чашкой чая или кофе.
