Классная идея для завтрака: сырные оладушки со сладким соусом

Сырные оладьи. Фото с https://elements.envato.com/

Устали от овсяной каши и омлетов? Попробуйте новую идею для вкусного и полезного завтрака всей семьей — приготовьте сырные оладушки со сладким ванильным соусом.

Блюдо получается очень сытным, но не слишком калорийным и жирным. В одной порции всего 250 калорий. Подавать оладушки можно не только с белым соусом, но и ягодами, фруктами, конфитюром, дроблеными орешками. Очень вкусно, аппетитно и эстетично!

Сырные оладьи. Фото с https://elements.envato.com/

Что нужно для приготовления

Ингредиенты на 6-8 оладий:

  • 150 г кукурузной муки;
  • ½ стакана молока;
  • 100 г твердого сыра;
  • растительное масло.

Для соуса:

  • 1 стакан сметаны;
  • 3 столовых ложки сахара;
  • щепотка ванилина;
  • ¼ столовых ложки молотой корицы;
  • ¼ столовых ложки мускатного ореха.

Сырные оладьи. Фото с https://elements.envato.com/Рецепт пошагово

  1. В миске соединить натертый сыр, подогретое молоко и просеянную муку. Влить 1 столовую ложку растительного масла и замесить тесто.
  2. Из получившегося куска теста сформировать 6-8 лепешек одинакового размера (толщиной около 7-8 мм). Они должны выглядеть как котлеты.
  3. В сковороде раскалить растительное масло и обжарить на малом огне все лепешки до готовности с двух сторон. Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла.
  4. Приготовить соус: взбить сметану с сахаром до однородности, затем добавить ванилин и специи и еще раз взбить. Убрать соус на 20 минут в холодильник для загустения.

Подавать чуть остывшие оладушки со сладким соусом с чаем, кофе, какао или компотом. Можно посыпать изюмом или украсить ягодами. Приятного аппетита!

Сырные оладьи. Фото с https://elements.envato.com/

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector