Сегодня поделюсь рецептом со всеми.Понадобятся обычные доступные продукты и желание порадовать и удивить родных. Что-то мне подсказывает – им понравится!

КАК ПРИГОТОВИТЬ котлеты с сюрпризом

• Берем фарш, добавляем в него яйцо и измельченный репчатый лук, солим по вкусу. Скатываем из него шарики и делаем в них углубления. Выкладываем в форму для запекания.

• Заполняем ямки в фарше консервированным зеленым горошком (примерно по одной столовой ложке).

• Прячем горошек под слоем картофельного пюре (как приготовить пюре, читайте ниже).

• Для пюре картошку варим в подсоленной воде до готовности, сливаем воду, картошку мнем, заправляем сливочным маслом.

• Разводим водой томатную пасту, кладем любимые приправы.

• Заливаем котлеты томатным соусом и ставим в разогретую духовку: запекаем 30 минут при температуре 180-200°.

• Через полчаса достаем форму, посыпаем котлеты натертым сыром и запекаем еще 15 минут.

Приятного аппетита!

✅ Список ингредиентов:

фарш говяжий — 1 кг.,

яйцо — 1 шт.,

измельченный репчатый лук — 1 шт.,

зеленый горошек — 1 банка,

картофель — 4 шт.,

сливочное масло — 30 г.,

томатная паста — 2 стол. ложки,

вода — 1 стакан,

сыр — 150 г.,

соль, приправы по вкусу