Несмотря на незамысловатое название и достаточно простое приготовление — это прекрасный домашний торт. Его может приготовить даже начинающий, например, сын или дочка для любимой мамы. А эффект… Приготовьте и проверьте, а потом нам расскажите.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 380 г сгущенного молока
• 200 творога жирностью 5-9%
• 100 г сливочного масла
• 36 шт. печенья «Юбилейное»
• 200 мл крепко заваренного кофе
• 100 г тёмного шоколада

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1Приготовьте крем. Взбейте миксером сливочное масло до пышности. Постепенно добавьте сгущенное молоко и творога. Взбивайте до получения гладкой и однородной массы. Шаг 2Застелите деревянную доску пищевой пленкой так, чтобы края свисали. По центру выложите печенье в виде прямоугольника 4 на 3 штуки, окуная каждое печенье в холодный кофе. Смажьте получившийся прямоугольник творожно-сливочным кремом. Сделайте еще два слоя из кофейного печенья, промазывая его кремом. Аккуратно поднимите края пленки и сформируйте «шалаш», заворачивая боковые столбики печенья так, чтобы получилась пирамидка. Шаг 3Поместите торт в морозильник на 4–5 ч. При подаче полейте растопленным шоколадом.