В этом году решила приготовить простые и легкие салаты, в их число входит итальянский салат «Тоска». Очень вкусное и простое блюдо.
Предварительно подготовлю все продукты.
Шампиньоны отварила в подсоленной воде, нарежу их тонкими пластинами. По рецепту идут белые грибы, но к сожалению есть только шампиньоны.
Отварную курицу, нарезаю соломкой.
Помидоры мелкими кубиками
Маринованные огурцы также нарезаю мелкими кубиками.
Сыр натираю на крупной терке.
Продукты подготовила, буду собирать салат.
Выкладываю в салатник грибы, курицу, огурцы, помидоры,
Сыр. По рецепту еще идет сельдерей, но этот продукт на любителя. При желании можно добавить. Салат солю, перчу, заправляю подсолнечным маслом, если любите, заправьте оливковым.
Все хорошо перемешиваю.
Выкладываю на порционную тарелку нарезанные кружочками помидоры,
сверху выкладываю салат, украшаю зеленью.
Все, можно есть. Мне очень нравится этот салат. Вкусно и просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе — 200 гр.
- Грибы — 200 гр. (можно взять белые)
- Сельдерей — 2 стебля (по желанию)
- Твердый сыр — 50 гр.
- Маринованные огурцы — 2-3 шт.
- Помидоры — 3 шт. (небольшие)
- Оливковое или подсолнечное масло — 2-3 ст.л.
- соль, перец, зелень для украшения
