Энергетическая ценность на порцию
| Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
| 4,7 г | 1,1 г | 8,2 г | 48 ккал |
Суп из сельдерея, грибов и овсянки — это невероятно пряное, ароматное и вкусное первое блюдо с низкой калорийность. Его можно есть на диете и системе правильного питания, подавать к позднему ужину. Сельдереевый суп удивит приятным пикантным вкусом, нежным ароматом и простым и быстрым приготовлением! Это блюдо не нуждается в дополнительных специях и зелени, так как корень сельдерея обладает своим уникальным выраженным вкусом и ароматом. Сварить суп из сельдерея и овсянки можно менее, чем за час! Подают блюдо непременно горячим, дополняя сельдереевый суп любимым хлебом, овощными или мясными закусками.
Список ингредиентов:
Из расчета на 2,5 литра
- Картофель — 400 г
- Овсяная крупа — горсть
- Соль — по вкусу
- Грибы — 200 г
- Корень сельдерея — 100 г
- Перец молотый черный
- Бульон мясной — 1,5 литра
Как приготовить сельдереевый суп с грибами и овсянкой: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
48-50 минут - Активное время
приготовления
6-8 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
Шаг 1 
Прежде всего нужно подготовить сельдереевую обжарку с грибами. Следует очистить корень сельдерея и нарезать крупными кусочками. Нашинковать лук и вымытые грибы крупно. Пассеровать компоненты на рафинированном масле до легкого румяного оттенка Шаг 2 
Очистить и нарубить мелким кубиком картофель. Поджарить картошку вместе с грибами, сельдереем и луком. Залить ингредиенты бульоном или теплой водой и варить до полуготовности корнеплодов.
Шаг 3 
Добавить овсяную крупу или любую другую по вкусу. Варить сельдереевый суп до готовности, довести до вкуса и снять первое блюдо с огня.
Шаг 4 
Ароматный суп с сельдереем готов! Подают блюдо горчим с любимым хлебом или несладкими булочками
