Всем большой привет! Сегодня хочу вам предложить котлеты из куриного филе, попробовала приготовить по совету своей подруги, сказала что именно такими мне точно понравятся, оказалась права…. с первого укуса стали моими любимчиками. Невероятно сочные внутри, ароматные, с копченным привкусом, действительно заслуживают вашего внимания!
РЕЦЕПТ:
Куриное — 2 шт. (среднего размера)
Колбасный сыр — 100 гр.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Крахмал — 2 ст.л.
Кефир — 150 мл. (сметана, майонез)
Соль — 0,5 ч.л.
Перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе 2 шт. промываю под проточной водой, обмакиваю бумажным полотенцем
Нарезаю на маленькие кусочки
Колбасный сыр 100 гр. нарезаю мелко кубиками
Лук 1 шт. нарезаю мелко кубиками
Все ингредиенты соединяю в чаше
Натираю чеснок 2 зубчика
Добавляю соль 0,5 ч. л.
Перец по вкусу
Разбиваю яйцо 1 шт.
Добавляю кефир 150 мл.(по желанию можно заменить на сметану или майонез)
Тщательно перемешиваю
Добавляю крахмал 3 ст.л.
Снова перемешиваю
Даю фаршу настояться минут 20, чтобы стал густым
По истечении времени обжариваю на разогретой сковороде с двух сторон дло золотистого цвета
Куриные котлеты готовы, яркий копченный вкус и аромат, не позволит вам остановится на одной котлете…рука так и будет тянутся взять еще и еще….
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
