Привет. Когда не знаю, что приготовить, когда вроде бы все уже было, на помощь приходит это простое, незамысловатое блюдо из курицы. Оно готовится очень просто, быстро, а получается великолепно. Курица тушенная в сливочном соусе, думаю придется по душе каждому. А особенным я его считаю, потому что когда у Мамы не было времени, она готовила по быстрому нам это блюдо. Вкус детства, он очень приятный. И давайте уже перейдем к способу приготовления.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курица — 700 г
- Лук — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Сливки — 200 мл
- Соль, специи — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.
Берем сковороду, наливаем немного растительного масла, нагреваем. Курицу я уже нарезала на мелкие кусочки, у меня получилось 700 г. Я особо не замарачиваюсь с курицей и покупаю в Магните. Если кому не нравится, берите домашнюю. Обжариваем курицу под крышкой.
А пока курица обжаривается, займемся овощами. Лук нарезаем на мелкие кусочки, морковку трем на терке. Вообще, здесь не принципиально, можно резать как хотите, можно прям полукольцами лук нарезать.
Курица обжарилась, отправляем к ней лук и морковь, обжариваем без крышки.
Все хорошо перемешиваем и нам нужно посолить, поперчить и добавить вкусных приправ. Обжариваем так буквально пару минут.
Затем добавляем сливки, я беру стакан 200 мл.
Тушим на слабом огне 5-7 минут.
Вот в принципе и все. Как видите готовится довольно быстро, все обжарить и залить сливками, проще простого. Но поверьте мне, получается невероятно вкусно, вам понравится.
На гарнир можно использовать все, что угодно. Макароны, рис, гречку, картофель, какой бы не был гарнир, будет очень вкусно. Рекомендую приготовить. Удачи!
