Творожные булочки прекрасно дополнят чашку чая или кофе. Приготовить их совсем не сложно, даже у неопытной хозяйки все получиться с первого раза. Булочки получаются очень аппетитные, нежные и мягкие – одним словом вкуснятина. Даже те, кто не любит творог, такие булочки кушают с большим удовольствием. Почаще балуйте себя и своих домашних вкусной выпечкой к чаю. Рекомендую.
Приготовление:
1. Творог предварительно пропускаем через сито. Выкладываем в глубокую емкость.
2. В миску разбиваем два яйца. Добавляем щепотку соли. Взбиваем.
3. В творожную массу добавляем взбитые яйца. Всыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем.
4. Отдельно через сито просеиваем пшеничную муку и разрыхлитель. Постепенно всыпаем в творожную массу. Замешиваем мягкое и липковатое тесто.
5. Из теста формируем круглые булочки. Для удобства, рекомендую руки смачивать водой.
6. Противень застилаем пергаментной бумагой. Смазываем растительным маслом. Аккуратно выкладываем булочки (соблюдаем расстояние).
7. Духовку предварительно разогреваем до 190 Гр.
8. Выпекаем до золотистого цвета, примерно 15 минут.
9. Далее, булочки достаем из духовки. Смазываем молоком и присыпаем сахарным песком. Ставим в духовку еще на 5 минут, до образования румяной корочки.
10. Булочки слегка остужаем. Перекладываем на тарелку. Подаем к столу вместе с чашкой чая или кофе. Желаю всем удачи.
