Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба…Легко и просто!

Всем большой привет! Сегодня готовлю простые лепешки, очень вкусные, мои друзья часто просят приготовить их….Порцию сразу увеличивайте, иначе вам не достанется ничего.

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

РЕЦЕПТ:

Яйцо — 1 шт.

Кефир (йогурт, сметана) — 0,5 стакана

Соль — 0,5 ч.л.

Сода — 0,5 ч.л.

Мука — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйцо 1 шт. разбиваю в чашу

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Добавляю соль 0,5 ч.л.

Взбиваю вилочкой

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Вливаю кефир (сметана, йогурт) 0,5 стакана (любой жирности, комнатной температуры или подогрейте немного в микроволновке)

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Всыпаю муку 1 стакан

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Добавляю соду 0,5 ч.л.

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Замешиваю тесто (по консистенции напоминает тесто на вареники)

Далее тесто делю на 4 части

Формирую шары

Присыпаю мукой (тесто стараюсь не забивать мукой, так оно получается более мягким, пористым)

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Раскатываю лепешки

В некоторых местах делаю проколы

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Обжариваю на разогретой сковороде с двух сторон, до румяного цвета, без добавления масла (если не уверены в своей сковороде, добавьте немного масла)

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Результат вас непременно порадует…Пышные и мягкие лепешки готовы!

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Сверху смазываю сливочным маслом, так они становятся более ароматными и нежными

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Вот такой он на разрезе…

Лепешки на все случаи жизни или когда дома не осталось хлеба...Легко и просто!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Информационное Агентство 365 дней
Adblock
detector